Les Pays-Bas s’embourbent dans leurs phosphates

Désormais, chaque élevage néerlandais a un quota de phosphates, établi sur les UGB détenus en juillet 2015. Ils sont convertis en kilos de P puis le total est abaissé de… 8,3 %. Cette conversion est faite sur le niveau d’étable de juillet 2015. Si, depuis, l’éleveur l’a accru, il devra revenir au niveau initial, ou presque, au risque sinon d’avoir trop de phosphates. Le respect du quota sera vérifié à partir de la production par vache de l’année. Or, plus la vache produit, plus elle excrète du phosphore. Les Hollandais estiment que 10 % de lait en plus génèrent 5 % de P en plus.